סכין סושי יפנית 30 ס"מ SEKI MAGOROKU KK YANAGIBA | KAI
₪809.00
סכין סושי KAI Seki Magoroku Yanagiba 30 ס"מ — להב ארוך וצר, סגנון Yanagiba קלאסי. לפריסת סשימי מושלמת, מיוצרת ביפן.
מק"ט: KK0030
קטגוריה: סכיני מטבח
תיאור
סכין סושי KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 ס"מ — סכין סושי מקצועית בסגנון Yanagiba קלאסי. הכלי המסורתי לפריסה מדויקת ונקייה של דגים נאים וסשימי. מבית KAI היפני (אותו בית של Shun, Kershaw ו-Zero Tolerance).
הלהב הארוך והצר, באורך 30 ס"מ, מאפשר חיתוך רציף בתנועה אחת ארוכה וחלקה, ללא קריעה של הסיבים וללא פגיעה במרקם הדג. צורת ה-Yanagiba מיועדת להשיג פרוסות מושלמות, אחידות ואסתטיות — כפי שנהוג במטבח היפני המסורתי. פלדת אל-חלד איכותית המשלבת חדות גבוהה ועמידות. מיוצרת ביפן.
לשפי סושי, לבעלי מסעדות יפניות, לחובבי מטבח יפני ברמה מקצועית, ולאספני סכיני Yanagiba מסורתיות.
מוצרים קשורים
-
מיוצר ביפן
סט 2 סכינים יפנים GLOBAL | G-201
₪939.00 -
מיוצר ביפן
-
מיוצר ביפן




