סכין טורנה יפנית KAI | Shun Classic – קילוף מדויק

סכין הטורנה KAI Shun Classic היא סכין מטבח יפנית איכותית שמתאימה לקילוף מדויק, לחיתוך יצירתי של ירקות ופירות, ולכל מצב שבו צריך עבודה עדינה ומבוקרת. הלהב המעוקל באורך 6 ס"מ נותן שליטה מלאה בתנועה.

הלהב עשוי פלדת דמשק בת 32 שכבות, שמספקת חדות גבוהה ועמידות בפני חלודה. הצורה המעוקלת מתאימה במיוחד לטכניקת הטורנה ולעיצוב ירקות קטנים, והידית הארגונומית מרגישה יציבה ביד גם בעבודה ממושכת. הסכין מיוצרת ביפן.

השילוב בין הלהב הקצר, הצורה המדויקת וחדות הפלדה הופך את ה-Shun Classic לסכין שקל לעבוד איתה בכל עבודה עדינה. היא מתאימה לשפים, לקונדיטורים ולבשלנים ביתיים שמקפידים על דיוק, ומגיעה עם אחריות יצרן לעשר שנים, בכפוף לתנאי האחריות.