סכין שף 15 ס"מ KAI | Shun Classic (קירצוקא)

סכין שף 15 ס"מ KAI | Shun Classic (קירצוקא)
מותג: KAI
ארץ ייצור: יפן
חומר להב: פלדת VG MAX בליבת הלהב, מוקפת ב-32 שכבות פלדה דמשקאית
קשיות: 61 (±1) HRC
סדרה: Shun Classic
אורך להב: 15 ס"מ (6 אינץ')
שימוש עיקרי: חיתוך, קיצוץ ופריסה של ירקות, בשר ודגים
שנות אחריות: 10
תיאור מוצר:
סכין שף 15 ס"מ מסדרת SHUN CLASSIC של KAI, בליבת להב מפלדת VG MAX קשיחה במיוחד, המכוסה ב-32 שכבות פלדה דמשקאית לשילוב של עמידות, קשיחות וחדות יוצאת דופן.
יתרונות המוצר:
ידית Pakkawood איכותית עם שרפים, גמישה ועמידה בפני רטיבות
עיצוב "ערמון" יפני מסורתי לאחיזה נוחה ובטוחה
חדות גבוהה ומדויקת לחיתוך חומרים רכים וקשים
איזון מושלם בין אסתטיקה לפונקציונליות
מידע על המותג:
KAI היפנית, עם מסורת סמוראית בת 800 שנה, מייצרת סכינים שמשלבות אמנות ואיכות יפנית. הסכינים ידועות בנוחות, עמידות ודיוק, ומוערכות על ידי שפים מקצועיים וחובבי בישול ברחבי העולם.