סכין שף יפנית 15 ס"מ KAI | Shun Classic (קירצוקא)
₪819.00
סכין שף KAI Shun Classic קירצוקא 15 ס"מ — VG MAX + דמשק 32 שכבות, 61 HRC. ידית Pakkawood, מיוצרת ביפן.
מק"ט: DM777
קטגוריות: סכיני מטבח, סכינים, מצ'טות ועוד
תיאור
סכין שף KAI Shun Classic קירצוקא באורך 15 ס"מ — גרסה קומפקטית של סכין הקירצוקא הקלאסית. עם ליבת פלדת VG MAX קשיחה במיוחד (61 ±1 HRC), מכוסה ב-32 שכבות פלדה דמשקאית.
שילוב של עמידות, קשיחות וחדות יוצאת דופן לחיתוך, קיצוץ ופריסה של ירקות, בשר ודגים. ידית Pakkawood איכותית עם שרפים, גמישה ועמידה בפני רטיבות. עיצוב ערמון יפני מסורתי לאחיזה נוחה ובטוחה. איזון מושלם בין אסתטיקה לפונקציונליות. מיוצרת ביפן, 10 שנות אחריות.
לשפים שמעדיפים סכין קירצוקא קצרה יותר, למטבחים ביתיים, ולאוספי Shun Classic שמוסיפים עוד גודל.
מוצרים קשורים
-
מיוצר ביפן
סכין ירקות של GLOBAL דגם – G-5
₪635.00 -
Leatherman SIDEKICK
₪435.00





