סכין שף 20 ס"מ | KAI Shun Classic

סכין שף 20 ס"מ | KAI Shun Classic
סכין שף יפנית קלאסית – חיתוך מדויק. עיצוב על-זמני.
סכין שף מקצועית באורך 20 ס"מ מסדרת Shun Classic מבית KAI – הבחירה של שפים ברחבי העולם.
הלהב עשוי מ־32 שכבות של פלדת דמשק, המספקת שילוב נדיר של קשיחות, עמידות וחדות יוצאת דופן, גם מול חומרי גלם קשים במיוחד.
הסכין מתוכננת לעבודה יומיומית אינטנסיבית, ומציעה איזון מושלם בין פונקציונליות, נוחות ואסתטיקה יפנית מסורתית.
יתרונות עיקריים:
להב באורך 20 ס"מ – מתאים לכל משימת חיתוך במטבח: ירקות, בשר, דגים ועוד
פלדת דמשק – 32 שכבות – חדות גבוהה במיוחד, עמידות בפני חלודה וקורוזיה
עיצוב ארגונומי ומאוזן – לאחיזה נוחה ויציבה בזמן עבודה
שימוש מקצועי וביתי – סכין פרימיום לשף ולבשלן
על המותג KAI:
KAI היא יצרנית סכינים יפנית עם מסורת של למעלה מ־800 שנה.
המותג משלב בין אומנות הסמוראים, טכנולוגיה מודרנית, ועיצוב מינימליסטי – מה שהופך את סכיני KAI לאהובות במיוחד בקרב שפים מקצועיים וחובבי קולינריה בכל העולם.

מותג: KAI
סדרה: Shun Classic
אורך להב: 20 ס"מ (8 אינץ')
חומר הלהב: פלדת דמשק (32 שכבות)
ידית: עץ Pakkawood ארגונומי ועמיד בלחות
ארץ ייצור: יפן
אחריות: 10 שנים