סכין שף יפנית 20 ס"מ | KAI Shun Classic

סכין השף KAI Shun Classic היא סכין יפנית איכותית שמתאימה לבישול יומיומי בבית, לעבודה מקצועית במטבח, ולכל מצב שבו רוצים לחתוך בדיוק ובנוחות. הלהב באורך 20 ס"מ מתאים לחיתוך ירקות, בשר, דגים וחומרי גלם קשים במיוחד.

הלהב עשוי 32 שכבות של פלדת דמשק, השומרות על חדות יוצאת דופן לאורך זמן ומעניקות לסכין את הדוגמה הגלית האופיינית שלה. הידית מ-Pakkawood מאוזנת היטב ומרגישה יציבה ביד, עם משקל שמתחלק נכון בין הלהב לאחיזה. הסכין מיוצרת ביפן, ומשקפת את הדיוק והאסתטיקה של אומנות הכלים היפנית המסורתית.

השילוב בין חדות, איזון ועיצוב על-זמני הופך את ה-Shun Classic לסכין שקל לעבוד איתה יום אחר יום. היא מתאימה לבשלנים ביתיים רציניים, לחובבי בישול ולשפים מקצועיים, ומגיעה עם אחריות יצרן לעשר שנים, בכפוף לתנאי האחריות.