סכין שף 25 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין השף KAI Shun Classic מתאימה לחיתוך ירקות, בשר ודגים, ולכל מצב שבו צריך להב ארוך ומדויק לעבודה רצינית במטבח. הלהב באורך 25 ס"מ הוא הארוך בסדרה, ומתאים במיוחד לחומרי גלם גדולים.

הלהב עשוי 32 שכבות פלדת דמשק, שמספקות חדות יוצאת דופן ועמידות בפני חלודה. הכנת הפלדה בשיטה זו יוצרת גם דוגמה ייחודית על פני הלהב, שהיא חלק מהעיצוב היפני המסורתי. הסכין מיוצרת ביפן.

שילוב הלהב הארוך, החדות הגבוהה וטיב הייצור הופך את ה-Shun Classic לסכין שמתאימה לשפים מקצועיים, לעובדי מטבח ולבשלנים ביתיים שמחפשים סכין ברמה הגבוהה ביותר. מגיעה עם אחריות יצרן לעשר שנים, בכפוף לתנאי האחריות.