סכין סושי יפנית 25 ס"מ GLOBAL | G-11

סכין הסושי GLOBAL G-11 היא סכין יפנית מקצועית שמתאימה לחיתוך דגים ופירות ים, ולכל מצב שבו רוצים חיתוך מדויק, חלק ונקי. הלהב באורך 25 ס"מ מאפשר תנועה אחת רציפה לאורך הדג, בלי לגרור ובלי לאבד חומר.

הלהב עשוי פלדת אל חלד איכותית, שומרת על חדות לאורך זמן ועמידה בפני חלודה. העיצוב היפני הקלאסי משלב קצה שפיץ וצד קמור, שמאפשרים שליטה מלאה בעומק ובזווית החיתוך. הידית הארגונומית מרגישה יציבה ביד גם בעבודה ממושכת.

הסכין מיוצרת ביפן ומגיעה עם אחריות יצרן לכל החיים, בכפוף לתנאי האחריות. היא מתאימה לשפי סושי, לחובבי מטבח יפני, לבעלי מסעדות אסייתיות ולמי שמכין דגים טריים בעבודת יד.