סכין שף יפנית חריצים 21 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין השף KAI Shun Classic היא סכין יפנית איכותית שמתאימה לפריסה מדויקת של ירקות, בשר ודגים, ולכל מצב שבו רוצים חדות ומקצועיות אמיתית. הלהב באורך 21 ס"מ עשוי 32 שכבות פלדת דמשק, שמעניקות לו קשיחות גבוהה, חדות שנשמרת לאורך זמן ועמידות בפני חלודה.

החריצים על הלהב מפחיתים חיכוך בזמן החיתוך, כך שהסכין עוברת דרך ירקות ובשר בקלות ובמדויק. היא מיוצרת ביפן בעבודת יד, ומשלבת עיצוב מסורתי עם ביצועים מקצועיים.

השילוב בין להב פלדת דמשק, חריצים פונקציונליים ועבודת יד יפנית הופך את ה-Shun Classic לסכין שנעים לעבוד איתה בכל יום. היא מתאימה לשפים מקצועיים, לבשלנים שמחפשים דיוק בפריסה, ולחובבי סדרת Shun שמרחיבים את הקולקציה. הסכין מגיעה עם אחריות יצרן לעשר שנים, בכפוף לתנאי האחריות.